Chapadão é uma fazenda
Só de criação de gado
Conheci a vaca mestiça
Era do pelo rosado
Tinha sina de brabeza
Era do chifre virado
Foi criada de pequena
Pr'aqueles campos dobrados

Achei a vaca bonita
Cheguei pertinho pra ver
A mestiça cavou terra
Vi poeira suspender
Ela veio pro meu lado
Eu não pude defender
Mas um peão de coragem
Só se entrega se morrer

Pra laçar não tive tempo
A mestiça não deixou
Eu pulei no meu cavalo
A mestiça me enfrentou
Meu cavalo era ligeiro
Mas o arreio virou
Fui pra laçar a mestiça
Quase que ela me matou

Chamei por nossa senhora
No meu cavalo amontei
Assim mesmo machucado
Joguei o laço e lacei
Eu fui chamar o seu dono
A história pr'ele eu contei
Quero te comprar essa vaca
Porque dela eu gostei

Ele respondeu sorrindo
É a princesa da boiada
Foi você o primeiro homem
Que entrou nessa invernada
Leva a vaca de presente
Esta não lhe custa nada
A mestiça hoje é minha
Com a letra x foi marcada

A mestiça hoje é minha
Com a letra x foi marcada